- 2018-11-29
電磁爐料理超簡單!原來我也會做「麻油雞」!
說到我最喜歡的食物排行前五名,麻油雞絕對是位列其中的一員,香甜、略帶辣味但又不刺激的湯汁與好吃的雞肉,沾上辣椒油後一次就能吃它個三碗飯。不過在台北麻油雞名店雖多,但好吃的很貴、便宜的不好吃,而且大多喜歡加大量味精,常吃也不是很健康的事。今天要教大家如何在小套房中很簡單的使用電磁爐做出好吃的麻油雞。 為了方便大家記憶,我把麻油雞的重點整理如下: 電磁爐大多只能調整溫度,因此大火請選擇攝氏 200 度、中火 160 度、 […]
說到我最喜歡的食物排行前五名,麻油雞絕對是位列其中的一員,香甜、略帶辣味但又不刺激的湯汁與好吃的雞肉,沾上辣椒油後一次就能吃它個三碗飯。不過在台北麻油雞名店雖多,但好吃的很貴、便宜的不好吃,而且大多喜歡加大量味精,常吃也不是很健康的事。今天要教大家如何在小套房中很簡單的使用電磁爐做出好吃的麻油雞。 為了方便大家記憶,我把麻油雞的重點整理如下: 電磁爐大多只能調整溫度,因此大火請選擇攝氏 200 度、中火 160 度、 […]
今天看到朋友分享了一則神奇貼文,我截圖如下: 上面這則貼文網址為:https://www.facebook.com/eventshorizonspace/posts/2261499064076088:0 這則貼文為何神奇?因為我認為這則貼文的計算是建基在「根本不知道如何過生活」的水準下去計算的,為何如此說呢?因為這份試算表上的數字有很大的問題,就是「個人支出實在過高」。還記得我曾經寫過一篇說明每兩年換 iPhone […]
其實這是真人真事,而且就是發生在我身上的事情! 話說先前在撰寫 DS916+ 的文章時,我心血來潮,想說來試試看熱插拔到底會怎樣。於是我就再沒有關機的情況下,把我的(那時候我只有一台 NAS,沒有異地備份)DS1513+ 硬碟拖出來一顆、塞回去、再拖出下一顆、塞回去。是的你沒看錯,我就是這麼勇敢,在完全沒有第二備份的情況下幹了這麼愚蠢的事情。正所謂無知者無畏,就是這麼個意思。 後來咧?後來儲存空間掛了兩顆硬碟,出現上 […]
話說今年 MWC 最大的熱點,我想應該就是—— Nokia 王者歸來吧? 雖然我認為 Nokia 3310 復刻怎麼看怎麼好玩,但畢竟是一代經典,從行銷角度來說,確實有其推出的必要。不過我想最大的亮點,應該還是要放在 Nokia 終於跳脫那惹人嫌的 Windows Phone,擁抱了兩大手機陣營的其中一霸。這次台灣率先推出的 Nokia 6 從價位與規格上來看,大約就是極入門的款式,或許部分消費者可能還會拿他來跟那些 […]
不管是外接硬碟、還是 NAS,我想最令人害怕的事情,應該就是「硬碟壞掉」吧? 雖說現在只要你買的不是那種只有單顆硬碟的組合,或是你沒有建立能容許硬碟壞掉也不影響資料的 RAID 磁碟組,基本上都不太需要擔心因為硬碟掛掉而造成資料損失。不過我們還是要知道,現在 RAID 絕大多數的人都是採用只能容許一顆硬碟壞掉的作法,先天上還是有一次壞兩顆硬碟造成資料完全損毀的風險存在。況且即便你用了能容許「兩顆硬碟壞掉」的設計,仍有 […]
話說今年蘋果居然才二月就公佈 WWDC17 的日程,這可真是早得不得了啊!原本還想說蘋果會不會在二三月的時候發表個新 iPad 什麼的,現在看起來貌似也沒什麼動靜 … 我可是很想買一台 iPad Pro 來著,不過這下看起來好像還是 … 有夢最美,希望相隨了。 倒是今年 WWDC 網頁長得跟往常實在落差很大,不像過去那樣都是用一個超巨無霸彩圖來當封面,而是搞了一大堆小人在網頁的四週。看起來應該 […]
iPhone 用久了之後,除了速度越來越慢之外,我想最容易帶來困擾的應該就是「容量不足」的問題了吧?iPhone 畢竟無法用記憶卡擴充,因此如果你一開始就買了小容量 iPhone,那麼在可預期的未來裡你一定會遇到容量不足的問題。甚至對於一些大用量使用者(例如我就是一直都買最大容量)來說,即便買了最大容量 iPhone,依然會遇到容量不足的問題。 除了 iPhone 之外,現在 Mac 電腦也開始逐步淘汰大容量傳統機械 […]
先前跟大家介紹了 NAS 的自建雲端同步資料庫功能,但這功能說來簡單,但如果要用得如火純青,我想還是需要好好瞭解學習一下才行。這篇文章我以 Synology NAS 的「Cloud Station」來做示範,跟大家說明如何運用 NAS 在自己家裡建立屬於自己的雲端同步資料庫,讓你能把電腦的資料自動同步到 NAS 上,跟容量小又慢的 Dropbox、或是一樣容量小又容易忘記帶出門的隨身碟說掰掰~ 在開始之前,我想先跟大 […]
資料要消失總有很多辦法,不小心手殘誤刪,到天空打雷害你家跳電,都有可能造成你的重要資料損毀消失。雖說不管是哪種資料損毀,都還是有機會靠著資料救援業者幫你把檔案救回來,但一次隨便就是萬元起跳的價格,而且還不保證資料 100% 救回 … 只要遇上一次,絕對會讓你後悔終身:為什麼我一開始不把資料備份好? 由於 Windows/Mac 兩個作業系統所使用的備份方式截然不同,因此我這篇文章會拆成兩個部分,就請各位依照你的需求來 […]
話說先前在啟用了我的新 NAS「Synology DS3617xs」之後,就面臨了一個大大的問題: 我的硬碟不夠插啊!離插好插滿還有很大的距離! 看著剩下的七個插槽,我想了又想,又塞了一顆 3TB 硬碟進去當農場——這是因為我認為用整個 NAS 的 RAID 磁碟組來下載東西實在太傷了,所以我都會放一顆硬碟當犧牲品來開農場。不過以前我都用 USB 外接硬碟來做下載碟,現在能塞一顆閒置硬碟進去 NAS 裡也算是挺豪氣的 […]