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美食手帳

  • 2024-07-02

音響沙龍「鹿鳴」2022 封測精選飲料單

以下是陳寗的飲料單介紹: —單品咖啡— 我認為人生先苦後甘的事情已經太多了,所以我一向不喜歡吃起來或喝起來會苦的東西,因此在選咖啡的標準上,我以「喝起來好像是咖啡,但又不是咖啡的感覺」為主。這是什麼意思呢?很多人認為咖啡喝起來就香香的、苦苦的,然後……就沒有了。但實際上真正好的咖啡,就像一瓶好的紅酒、一瓶好的香檳、一瓶好的威士忌一樣,可以在你入口時,同時從嗅覺上、味蕾上感受到非常多層次的果香與花香,苦澀的味道反而是最 […]

>只說真相的產品報告:寗可好物

只說真相的產品報告:寗可好物

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