其實這機器在去年底時我就有直播開箱過了，不過後來因為種～種原因，所以就沒有繼續把開箱文完成…真是囧囧。不過現在我已經搬好家了，也騰出了不少空間來拍照，所以接下來各種開箱文就會咻咻咻地跑出來囉～至於先前的開箱影片我就把它放在文章的最後面，大家有興趣的話可以再看看。
再說回這台氣泡水機，為什麼我會想要一台氣泡水機呢？其實你看我的冰箱：
這是先前我的 Liebherr 冰箱剛啟用時拍的照片，除了門上的愛維養礦泉水之外，就是放在酒瓶架上面的氣泡水了。是的，我是一個很重視「喝」的人，尤其是水的部分更是特別注重。不過氣泡水這種東西…坦白說買起來真的頗貴，因此我的氣泡水其實都是我媽拜拜過之後再寄給我的，我自己其實根本捨不得買啊！！但是我又很想喝氣泡水，怎麼辦咧？
所以最簡單也最便宜的方法，就是擁有一台氣泡水機，這樣就可以用相對便宜不少的價格取得大量氣泡水了，就是這麼一回事。
選擇 SodaStream 的原因
說到氣泡水機，其實現在市面上有很多很多不同的品牌，不過真要說名氣最大，代理商鋪貨也最廣的，大概就是上圖這個各大百貨公司都有得買的 SodaStream 了。話說以前我其實不太在乎代理商的問題，不過近年來買的東西多了，壞掉的東西也越來越多，所以對於代理商的在乎程度也就高了不少。事實上我這台 SodaStream 前陣子才送修過一次，後來代理商恆隆行修完之後還直接寄回我家，我粉絲團上有說過這件事：
有鑑於此，我想找到合適的代理商還是選產品的優先事宜了，因此想想當初買 SodaStream 也就沒什麼不對了。不過既然選定了 SodaStream，那麼就會面臨下一個問題：該買哪個型號呢？
是的，SodaStream 型號超多種，而且價格從我三千多到七八千都有，到底這些機種差異在哪咧？話說這問題當初我去申請成立公司的時候也被問過，後來過幾天國稅局的人還打電話來問我差異，害我還以為我公司剛成立就要被查稅，嚇掉我一身毛…可見 SodaStream 推出太多種型號也是件麻煩事，讓消費者很難選。
選購重點
但到底有何不同呢？其實坦白說：
沒有什麼太大的不同，打出來的氣泡水都是一樣的！
SodaStream 每一台機器用的都是一樣的二氧化碳鋼瓶，所以打出來的氣泡水其實喝起來都是一樣的。而之所以機器的價格會差那麼多，是因為越貴的機器看起來越潮，而且會有更多的功能像是氣泡量顯示（如上圖）啦、自動一鍵打氣啦等等功能。至於我這台最陽春的嘛…就是單純的打氣功能而已，沒有氣泡量指示，當然更沒有一鍵自動打氣這麼炫砲的功能，外型嘛…就是前面圖片裡的樣子，你說好不好看？我倒不是那麼在意，反正我家也沒有酷炫中島吧台，現在還沒什麼錢的情況下用便宜的就好。
至於沒有氣泡量指示跟一鍵自動打氣會不會有什麼影響？這個等等再來說明，我們先看看機器本身吧～
用原廠鋼瓶比較安全
前面說過，SodaStream 全系列機種用的都是同樣的鋼瓶，而且應該全世界都是一樣的，因為我在瑞典看到的也是像是相同的東西。只是我們鋼瓶是在百貨公司裡「高貴」的賣，而瑞典則是放在超市花車裡面賣，像下圖這樣：
不過瑞典人好像是不喝氣泡水就會＿＿的民族，因為他們那裡餐廳普遍都有氣泡水跟礦泉水兩種可選，就算是沒有瓶裝氣泡水的餐廳，也會用大型氣泡水機打給你。而且在超市賣場也是隨處可以買到 SodaStream 的機器與鋼瓶，所以…大概他們真的很愛氣泡水吧我猜。
一支鋼瓶約可打五十公升氣泡水
一支氣泡水鋼瓶的「交換價」為 NT$650，意思是你拿氣泡水機附贈的那支鋼瓶去百貨公司專櫃換購，就是一支六百五十塊。當然你也可以一次再多買個幾支，只是一支要價 NT$1200…我想我應該沒有那麼急迫得打完立刻再買一支，所以就用換購就好了。一支鋼瓶約可打出 50 公升的氣泡水，因為自來水煮的開水實在太便宜了，所以算起來一公升成本大約是 NT$13 左右，也不算太貴。
不過先前網路上有不少人自己去改裝機器，讓他可以用超大支的二氧化碳鋼瓶來打氣…關於這點嘛，一來我自己也很擔心這樣會把機器給弄爆了，我對於高壓鋼瓶的東西其實都有點恐懼；二來呢，我熟識的供應商跟我說，恆隆行代理 SodaStream 時是堅持把回收的鋼瓶運回去以色列充氣（上圖有標示原產地為以色列）的，可見恆隆行也不願意自己去承擔二氧化碳鋼瓶填充的各種風險，像是填充安全啦、內填二氧化碳安全等等。畢竟二氧化碳儘管是喝下去就打嗝打掉的氣體，但如果用到純度不佳的二氧化碳…多少對人體還是會有不良影響。
所以綜合以上兩個想法，我的鋼瓶就還是乖乖地去專櫃換購囉～好在我一天頂多打個一兩瓶，所以也差不多就是一兩個月換購一次，所以也不算麻煩就是了。另外，全新的補充鋼瓶都是有塑膠膜包起來的，所以如果你換購到沒有塑膠膜的鋼瓶，請千萬拿回去換一支新的回來。
氣瓶安裝超簡單
說完了鋼瓶，我們就可以來把它組裝起來使用啦～首先按下機器後蓋上的按鈕，把整個後蓋卸下來。
這裡可以看到氣泡水機的結構，就真的是很簡單的「打氣」結構來著。想想這東西也是要承受高壓二氧化碳的壓力，所以也不得不佩服他們可以用看起來這麼簡單的結構來達成打氣泡水的效果。
不過我猜其他品牌的機器應該也是一樣的架構吧？畢竟都是一樣的功能，要搞出不一樣的花樣也是挺累人的。因此我前面才會說，其實氣泡水機理應都是差不多的東西，真正有差的還是在於代理商售後服務，以及換購二氧化碳鋼瓶的方便性，這也是為什麼我最後選擇 SodaStream 的原因，就是因為售後服務跟換購方便啊！（各大百貨公司恆隆行專櫃皆可交換購買鋼瓶）
再次提醒，全新的鋼瓶都是有塑膠膜跟塑膠蓋保護的，所以如果你剛買的鋼瓶沒有，那請你一定、務必拿回去換一支。
因為鋼瓶本身很長很長，長得都要跟機器一樣長了，所以你只能從機器的底部塞進去。好在這機器挺輕的，所以就是把機器放倒，也不會太麻煩就是了。
接著就是把氣瓶順時針方向旋轉，把瓶頭旋進機器的接口。這裡要注意兩件事：第一，旋進去的時候請務必慢慢旋轉，確保瓶口是平順沒有歪斜地轉進機器裡，否則可能會漏氣或發生危險；第二，瓶口上面有一個螺帽，這跟我們一般使用者是沒有任何關聯的，請不要去碰它。
確定鋼瓶轉進去之後就…完成了！前面就說過啦，氣泡水機其實就是結構很簡單的東西，因此安裝也不會很複雜，就是很單純地拆開包裝，把鋼瓶轉進去而已。
再來就是打氣泡水了～
氣泡水用冰水打比較好喝
氣泡水要用 SodaStream 自己的瓶子來打，這樣才會安全！另外我發現冰水打出來的氣泡比較多，會比用常溫水打了之後再加冰塊更好喝，所以我都是把水裝好之後直接丟到冰箱裡冰著，反正我的 Liebherr 冰箱又高又大，放個幾瓶白開水也不要緊。另外，氣泡水除了喝白水之外也可以加一些其他口味的果汁什麼的來做成氣泡飲，所以我冰箱裡還
我賣場賣的那個組合是有三個瓶子的，當初就是因為覺得直接把水裝起來放進去冰箱冰比較簡單，所以才跟廠商這樣爭取的～我覺得比起原先送的那什麼糖漿…瓶子還是健康有用得多啊！
按三下就可以把氣泡水做好
這台 SodaStream 氣泡水機的頂部看起來好像一個巨大按鈕，是因為他「真的就是個按鈕」。這按鈕同時也是洩壓閥，當你打完氣之後要它才能把瓶子卸下來。不過在安裝瓶子時也可以按著他把瓶子旋轉進去喔！這樣會比較好轉一些，至於旋轉的方向就是「順時針」旋進去，逆時針轉出來。
這部份很重要！
我知道大家都希望一次能夠打多一點水，這樣不只喝得比較爽，也比較省鋼瓶。不過這樣是很危險的喔！因為這瓶子實際上是有預留打氣之後的空氣空間，如果裝太多水的話很有可能會爆開…所以裝水時請務必剛好裝到上圖中瓶身上的那條線就好，不然…真的頗危險。
不過水也不能裝太少喔！在機器上有一根管子，這是用來把二氧化碳打進水裡的出氣管，他必須剛好被水淹過才能把氣打進水裡，否則一直把氣打在沒水的地方也是會有危險的！總而言之呢，你只要剛剛好把水裝到那條線，就什麼事都沒有囉～氣泡水機是一種感覺上很危險的東西，但就跟瓦斯爐一樣，只要用正確的使用方式操作，它本身其實是很安全的～
另外提醒一下，不管你要加什麼口味到水裡，請都先把氣泡水用白開水打好之後再加！因為水裡面有加東西的話會影響二氧化碳融入的量，很有可能會在你打氣的時候爆掉或是根本打不進去！而且如果你水甜甜的，到時候要洗那根管子也是很麻煩的事情，所以請打好氣泡水再加你想加的東西吧！
確定水瓶裝好之後就可以來打氣啦！
根據說明書其實這東西只要按一兩次就好，不過我習慣喝沛綠雅的氣泡水，所以按兩次對我來說實在不夠有氣。因此我通常都是按三次，按到水瓶發出噗噗噗（很像放屁）的聲音才放手。這樣雖然會比較耗費二氧化碳，不過喝起來會好喝很多～不過這是我個人的習慣，所以還是要實際試過才知道自己喜歡喝什麼樣的口感。
打好氣之後就要把瓶子卸下來啦！由於剛剛才打氣進去，現在瓶子會卡得很緊很緊，因此要先洩壓才轉得下來。洩壓很簡單，直接如剛剛裝瓶子時一般，直接將機頂的超大按鈕整個壓下去讓瓶身斜出來，就可以把瓶子轉下來了。
由於轉下來之後氣就會像汽水開罐那樣一直跑掉，所以請趕快用瓶子自己的蓋子蓋起來吧！另外，因為氣泡水製作過程其實不到 30 秒，所以請不要因為怕麻煩而打一堆出來放冰箱，那樣只會讓氣跑掉而浪費鋼瓶而已！請把水放冰箱冰著，要喝的時候再拿出來打就好～
完成之後就可以任意添加口味
打好的氣泡水就可以直接拿來喝啦～我個人偏好加冰塊來喝，因為這樣喝起來更冰更涼，尤其再來端午節過後就更熱了，這樣喝真的頗消暑解渴來著～
另外一種做法就是像上圖這樣加檸檬片，吃很膩的食物時就可以這樣搭配，會特別解膩喔～不過檸檬不能泡呔太久，因為氣泡會把檸檬的苦味給引出來，會變得很苦…其他還有拿來泡冷泡茶，泡水果醋、泡我媽媽做的酸梅湯等等，基本上有了這氣泡水就可以自己做出各種汽水來，只要控制好添加物的品質，喝起來肯定是會比市售飲料還要來得更健康～
氣泡水機由於你不太可能拿很好的礦泉水去打（那樣就買氣泡礦泉水就好啦），通常都是用家裡自己煮的開水來做。因此如果你對水質口感很在乎的話，那麼氣泡水機打出來的水你可能還是可以喝出與聖沛黎洛等氣泡礦泉水之間的差異，因為台灣的水質終究還是軟了點，口感會有差。
不過你也可以用像我先前買的那種鑄鐵壺來煮水，這樣會讓口感變得稍硬一些，這樣打起來就會比較接近氣泡礦泉水的口感了囉～只是這樣一來煮水就會變得麻煩一些，但為了能不要再出去買飲料來喝，多麻煩一點我想也是可以接受的囉～
