星期四, 十一月 23, 2017

日本Yahoo聲音檢索上線!輸入「♪」聽聽看47都道府縣的獨特風情!

跟台灣的 Yahoo 已經搖搖欲墜的情況不同,日本人愛用 Yahoo,而日本 Yahoo 也很爭氣,不斷推出有趣的企劃,吸引使用者目光。前幾天日本雅虎又有新力作,推出了可以讓使用者「聽得見世界」的搜尋功能,只要在關鍵字欄位輸入關鍵字,並且在後面加上魔法符號「♪」,Yahoo 就會餵食你對應的聲音! — 了解最道地...

哭泣的海洋 vs 傳統飲食文化,現代日本到底怎麼看待鯨魚肉?

大口吃肉大碗喝酒,盛宴裡無肉不歡,肉食是人類的天性,在雜食動物的生物本能裡,尋求高脂肪、高蛋白質含量的肉類食品,是延續生命的訣竅。戰後的日本經濟貧乏,面對匱乏的食物供給,鯨魚肉成了絕佳的肉類資源。 那是還沒有環保、保育概念的年代,營養價值高的鯨魚,成了重要的盤中飧,在日本全國各地廣泛推廣,學校食堂也以炸鯨魚肉丸來作為主菜,可說是昭和年代日本人們的共同回憶。 可時過境遷,在國際保育聲浪推展下,吃鯨魚已成為違反永續經營理念的無罪之罪,面對來自世界各地的撻伐,日本也只能就此罷手,禁止捕鯨。看似已解決問題,但事實真是如此? — 了解最道地的日本資訊,加入作者神奇裘莉粉絲團吧!https://www.facebook.com/MagicJulie.TW/ — 在禁止商業捕鯨魚政策下,日本仍有許多專賣鯨魚肉的餐廳,這肉源絕不是憑空生出,更不是什麼古早的庫存肉品。打著「科學研究」的大旗,捕獵鯨魚的行爲從未停止。 「因科學研究」而獵殺的鯨魚在「研究完了」之後,總得找個地方「棄屍」,市面因此從來不缺鯨魚肉。這不是供需兩造一拍結合的結果,而是血淋淋的上下交相賊,精彩的掩耳盜鈴。 吃鯨魚肉的日本人確實少了很多,但作為鄉土野味,作為食文化的一環,擁護鯨魚肉的饕客在暗處、在明處,始終無法放下這一味。在特定以捕鯨為主要經濟活動的漁村,更是將鯨魚肉視為過年必吃的主要大菜。 但若以為鯨魚肉只是饕客難以戒除的私慾,可就錯了。時至今日,在北海道、東北一帶,鯨魚肉仍是重要的「傳統」,當地政府甚至帶頭推廣,為了「讓學生們了解食用鯨魚肉文化」而在校園裡定期提供炸鯨魚肉特餐、鯨魚肉文化講座等活動! 口口聲聲說自己「愛日本」、「台灣凡事不如日本」,卻不真正深入了解日本,只活在自己想像之中的人不少。愛日本當然可以,愛其優點,戒其短處吧!唯有對日本,見賢思齊,見不賢而內自省,台灣才能進步。陶醉在「日本真好」的幻想中,越陷越深,對我們自己絕對不是好事。 日本人注重環保、愛護地球的形象似乎深入人心、堅不可破,但所謂知人知面不知心,世事無絕對——鯨魚肉的例子,或許正是讓人重新認識日本的一個契機。 — 了解最道地的日本資訊,加入作者神奇裘莉粉絲團吧!https://www.facebook.com/MagicJulie.TW/ — top photo credit: veroyama

真假?!原本日本人跟我們一樣只過農曆年?

大家都知道日本人「お正月(おしょうがつ)」的新年是過西曆的 1 月 1 日,但其實日本人不過農曆年的事情也只不過是近幾十年才發生的事情! 其實啊,日本過新年的傳統從農曆年變到西曆年、完全西化是在二次世界大戰結束時才開始逐漸普及到日本全國。 追蹤作者神奇裘莉,深度了解日本文化吧:https://www.facebook.com/MagicJulie.TW/ 在第二次世界大戰剛結束的時候,甚至是往後的十幾年,日本各地仍然有過舊曆年的習慣,形成了新曆年、舊曆年兩邊都放假的特殊風情;尤其是鄉下地方,西化速度比較緩慢,過農曆年的情況也就延續得比較久。 時過境遷,到了現在日本人對於舊曆年就幾乎已經毫無概念,甚至年輕一代的日本人還會說出「韓國、台灣、中國都過舊曆年呀,真是有趣~」這種一副事不關己的話。 但是日本做為亞洲重要的文化國家,就此捨棄舊曆年,其實也是切斷了自己國家長久以來的文化脈絡;這是日本人追求西化的代價,已經無法回頭了。 其他像是中秋節,在日本也只剩在中秋的明月「提醒人們要賞月」這樣的意涵,因為完全捨棄農曆,導致一般人連中秋節到底是哪一天都無法確切掌握。 五月五慶端午、七夕奇巧節,也都因為改換國曆而喪失真正的意涵,徒具形式而已。到了今天還會慶祝舊曆新年的,也就只剩下橫濱的中華街、沖繩以及庵美大島的一個部份,因為外來人口和歷史淵源以及與本島隔絕的關係,還保留著舊時的傳統而已了。追蹤作者神奇裘莉,深度了解日本文化吧:https://www.facebook.com/MagicJulie.TW/

失敗政策亡羊補牢,讓日本過敏患者感到悲催的「花粉前線」便民資訊

工商時間:台灣雖然沒有花粉症,但我們有可怕的紫爆、霧霾、還有 PM2.5!快來一台超強的空氣清淨機,讓我們一起跟過敏說掰掰吧:http://bit.ly/OpureA4 -- 除了賞櫻前線、楓葉前線之外,日本人竟然還有花粉症前線,這到底是怎麼回事呢? 日本著名的花粉症讓人頭痛、打噴嚏、流鼻水,非常不舒服,到了春季不管是在大街上還是等電車時,總會看到很多人戴著口罩、一副很不舒服的樣子,這都是花粉症過敏症狀帶來的困擾。明明全世界都有花粉為什麼只有日本人會得花粉症呢?難道是因為他們的體質比較不好嗎? 困擾日本人數十年的花粉症其實起源於一個立意良善但結果有點搞笑的政策。第二次世界大戰之後日本政府看上了日本柳杉——一種可以當做建材的優秀植物,因而在全國大面積的栽種,沒想到伴隨而來的副作用,卻是困擾日本人幾十載的花粉症。 By ふうけ - ふうけ's file, CC 表示-継承 3.0, Link 每到春天,日本柳杉的超小花粉開始在全國各地飛散,因為花粉顆粒直徑只有 30 微米左右(有多大?大約是 pm2.5 的 10 倍,仍然是相當相當小!),花粉微粒混雜在空氣,對人體免疫系統跟呼吸器官來說可是相當大的負擔。可是樹都已經種了,總不可能一次砍光光吧,因此花粉症從此和日本人如影隨形。 雖然近年來人們努力地在研究擺脫花粉症的方法,也開發出花粉量較少的柳杉新品種,卻還是成效不彰,因此日本仍然會發布花粉前線,告訴全國的民眾大概從甚麼時候開始要戴口罩。 如果在日本花粉大發生的時間去,產生感冒症狀,可以運用以下日本気象協会提供的三點來判斷,花粉症的症狀跟感冒是不同的: 一、持續期間較長一直不會好(兩週以上) 二、鼻涕很稀,透明狀(黃綠鼻涕是細菌感染才會有的) 三、眼睛會癢,但喉嚨不會痛,也不會發燒 如果你也是過敏的人,春季要去日本旅行之前,搜尋一下花粉前線確定一下情況,需要的話就戴個口罩,可別體驗了美食、溫泉,連花粉症也一起體驗了! 加入作者神奇裘莉的粉絲團:https://www.facebook.com/MagicJulie.TW/

北海道拓荒史背後的暗黑故事:遊女與水子的哀歌

相機照片可以一秒存進 iPhone?用 PhotoFast 的 Hello Kitty iPhone 讀卡機,照片無痛傳輸最方便!點我立享58折優惠 -- 其實北海道並不是一開始就屬於日本的地方。在明治 2 年(也就是 1869 年)的時候,北海道開始了所謂的開拓時代;那時候,明治政府派遣大量官員到北海道來,不單只進行了現代化的建設,也帶來了全新的飲食文化。不過本篇要講的是開拓時期所留下來的另一個意想不到的產物——風化區。 日本自古以來就有「遊廓(ゆうかく)」,出賣身體為業的妓女們在遊廓裡面接受訓練、學習各種才藝及聊天技巧,並且,從事性交易。 隨著日本人開拓的腳步,這項買賣也一併進入了北海道。開拓時期因為有大量男丁進入北海道,因此也浮現對於大量娼妓的需求。於是明治政府在札幌的薄野(すすきの)這個地方,規劃一片風俗區,就像京都的吉原,熱鬧又繁華卻也掩不住其背後的種種無奈與哀傷。 北海道薄野地區是現在知名的光觀地,匯集了各種美食,包含成吉思汗烤肉、羊羊亭、帝王蟹專賣餐廳等,幾乎可以說是觀光客必吃、必逛的地方。不過,大部分來到薄野的人都只會一併去狸小路逛一逛,很少有人往南走...... 薄野的南方有一個豐川稻荷別院,社內供養的正是這群在北海道開拓時代的「籠中鳥」。 薄野南方大約 2 百公尺的這座豐川稻荷神社內,進了鳥居之後,左手邊就可以看到娼妓與水子哀悼碑。 娼妓的意義不用多說,水子則指稱早夭的嬰兒或是胎死腹中的孩子,特別又指稱那些人工流產的胎兒。 由於大部分的娼妓沒有後代,因此無人供養,只能用這種集體的方式建個碑哀悼他們。 若仔細看哀悼碑旁邊的地藏菩薩,會發現跟一般的地藏菩薩不太一樣,腳邊有為數不少的水子圍繞,這個在一般的供奉場所可見不到。 雖然只是一個小小的神社,但是離薄野站相當近,如果有機會的話,倒是可以來看看這特殊的景象,薄野的過去、那些遊女們無奈的故事,點點滴滴,在這間小小的神社裡,都還能感受得到。

交友有「三不問」潛規則?承襲自江戶時代,如今依舊實用!

現在寗可好物正在舉行超級破盤團購喔! 現在購買「伊萊克斯大師系列旗艦果汁機 EBR9804S」,只要用市場最低價「$14900」就能買到喔!比原價 $21900 更是下殺七千的超特價呢~檔期很短,要買要快喔:http://bit.ly/EBR9804S -- 江戶時代的日本曾有所謂的「三不問」——年齡、地位、職業,這些是江戶人不會輕易詢問陌生人的三個資訊。 不用對方的背景來決定交往方式,而是真誠的和對方相處之後成為朋友。這在階級社會的日本是交際的禮儀,即便從旁得知對方的來歷,假裝不知道、若無其事的和對方相處下去也是讓雙方能夠自在一點的作法。 到了現在三不問中的年齡仍然是個禁忌,許多日本人即便相識數十年仍不知道對方的確切年齡,尤其是女性,詢問女性的年齡被視為相當不禮貌的行為。 台灣人對於較年紀較長的男性或女性習慣在其名字後加上哥或姐以示尊重,但這在日本是行不通的,日本人不論年紀大小通通稱其姓氏再加上先生。像韓國人那種即便是年紀只大一天的朋友還是要叫哥哥的稱呼方式在日本更是不可能發生的。 雖然同樣重視輩分,但是在沒有明確直屬關係時,硬是要向陌生人交代自己的年齡和職業可不是日本人真正的交往之道。 想和日本人聰明地對談嗎?推薦採用以下兩個話題──自己的旅遊經驗和對日本的好奇!這兩個題材可說無往不利,都能讓日本人侃侃而談。掌握大方向之後,就不會不知不覺成了愛探人隱私的傢伙,而且會發現日本人其實也是很愛聊天的!

日本人的八面玲瓏說話藝術(五)「具體溝通」是什麼?舉例來說…

這篇要寫的「溝通貴在具體具體又有趣」,大家都知道溝通要講重點、要具體,不過「具體怎麼做」,卻是各人各樣。很多人採用唸大學寫論述題時使用的 5W/2H 技巧,確實對於具體表達很有幫助(至少不會漏掉關鍵資訊),不過卻讓敘述變得卻乏變化。(top photo by 人民的好青年) -- 所有你不知道的日本人跟日本文化!通通都在「面...

日本人的八面玲瓏說話藝術(二)措辭好一點,人緣好很多!

相信大家都聽過這個說好話的小故事:桌上有半瓶水,描述這個情境時說出「還有半瓶」,和「啊,只剩半瓶了」給聽者的感受是截然不同的。語言最基本的功能是傳遞資訊,在日語中功能當然不會少,不過另一方面,傳遞感情及氛圍的技巧,更是日本人掌握會話節奏的關鍵。 「說好話」不只是單純的「多鼓勵人,別老是用罵的」這麼簡單,各種生活中的情境都可以應用「說好話」的魔力...

日本人的八面玲瓏說話藝術(一)嗆人之前先假裝認同

在職場常常因為說錯話被上司、同事翻白眼的人,其實很可能是說話出了問題。 有的人自以為是耿直,所以說話時毫不顧慮他人感受,但這其實不叫耿直,尤其在職場上,想到什麼就說什麼,不知包裝、美化......那叫不經大腦! 說話的目的不在於「暢所欲言」,而在於「如何讓別人能和氣地接受你的觀點」,說之前先考慮聽者的感受,說出來的話才能動聽! 日本人從古時候就住在長屋裡,一家挨著一家擠得要死,左鄰右舍哪一戶在自己家裡放個屁,整條街坊鄰居都一起熏到暈......為了能夠好好相處,不起爭執,於是發展出了「能夠長久和諧」的人際相處之道。人際相處的秘訣很多,而神奇裘莉我這次想擷取出來分享給大家的,是日本人的說話之道。(top photo by Ignat Gorazd) --...

為什麼日本人這麼執著筷架?

每個國家都有自成一格的餐桌禮儀,在日本吃拉麵要大聲吸麵,麵條咻咻的聲音相當於「拉麵之歌」,是對拉麵師傅最高的致敬;中國人圍個大圓桌吃飯時要互夾,你一口給我,我一口給你,加上敬酒從這個敬到那邊,場子才夠熱絡。 -- 認識更多有趣日本文化,幫作者神奇裘莉的粉絲團按讚! https://www.facebook.com/MagicJulie.... -- top photo credit in NingSelect: Hazumit --

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搭機要注意!當空姐三年才懂飛機衛生有多髒,做好這些準備旅途更安全

以下是裘莉的空姐朋友在外籍五星級航空飛了三年後發自肺腑想跟大家說的話。 朋友希望提供給更多人看到,因此裘莉便把它貼在這邊。 希望每一個看過的人都能提高警覺並且讓周遭的朋友也意識到,在飛機上我們可以用更有效的方式保護自己。 PS.他說要不具名所以我就不寫出處了,反正並不影響真實性。本篇從此往後的部分,都是他本人撰寫,裘莉只有編輯錯字。 >>歡迎加入裘莉的 Line@!團購、日本、生活訊息即時放送呦:https://line.me/julie 做了三年空服員的工作,很少談工作的事情,但經過前天的經歷 我覺得如果我們每個人都努力 raise the awareness 或許就可以避免很多遺憾 其實一般人一年能坐幾次飛機,就算常常坐,還是有很多看不到、不了解的地方 以前我幾乎每次出國玩都生病,一直以為自己是水土不服,但後來才發現病都是從飛機上帶下來的 飛機上的衛生很重要 #你摸到的每樣東西都很髒 我們的飛機幾乎都是來回飛,客人下飛機,打掃二十分鐘以內,下一組人又接手,客人緊接著上機,又飛走了 雖然每趟航程結束都會有清潔人員上來打掃 但同一區每個餐桌版「用同一條抹布」擦過一次 坐墊除了特別有髒污並不會更換 (定期會清潔,但定期的「期」沒人知道隔多久,呵呵) 廁所的打掃也是噴消毒水擦過一次 你如果看過飛印巴和某些中東區被屎尿嘔吐物炸過的廁所地板坐墊洗手台,就會懂那該有多髒,而你永遠不知道你坐的飛機上一班飛了哪裡 進廁所後摸一切東西都至少要抽一張擦手紙隔著 但由於你絕對防不慎防(餐桌板、行李櫃、螢幕、安全帶) 所以手髒就算了,只需要記得一點,一點就好 #機上絕不用手觸碰眼耳口鼻食物,或身上其他任何洞(?) (如果不得已用手抓餅乾和麵包,手碰到的那口就丟掉) 上機穿長袖長褲不要讓皮膚直接暴露接觸座位 前一個客人帶了什麼蟲上飛機你無法想像 我以前飛過同事在飛機上組員休息室被蟲子咬到 好幾個傷口超深流膿一週不能飛,我親眼看到疤嚇死 上機好朋友 水、外套、口罩 飛機上環境特色就是乾、冷、人群密集 #帶一罐水 脫水是飛機上非常常見的問題 延伸出流鼻血、喉嚨乾痛、乾眼、火氣大,和各種婦女疾病 全部都可以靠大量喝水避免 你可能坐在中間又不好意思按服務鈴 可能空姐沒有經過,可能太黑沒看到你招手 手邊絕對要有一罐水,或帶自己的瓶子上機裝水 相信我,買一罐水的錢比所有旅遊醫療保險都值得投資 (我載過一個小姐做了子宮內視鏡幾天,沒乖乖吃抗生素,以為好了,飛到後半段開始下腹劇痛,想吐發燒,我問她有沒有喝水,她跟我說只喝了一杯) (蔓越梅或什麼含糖飲料都沒用,喝水,喝水就對了!!!) #帶自己的圍巾外套 飛機的溫度通常都會設在22-24度,這是規定 因為溫度一高除了會增加乘客暈倒的發生率,還有利細菌滋長等 通常,當溫度已經調到最高,只能多要毛毯,但也可能已經發完 除了你自己座位出風口,有些公共出風口是你關不掉的 額外的衣物可以防止你著涼甚至預防體弱的老人小孩失溫 #帶口罩 如果你旁邊的人咳個不停又狂打噴嚏 又沒空位讓你換位子 你會好感恩你有一副口罩 口罩也多少減緩口鼻長時間吸入乾空氣的問題 機上飲酒 因為飛行過程中客艙氧氣含量極低 相當於你在 1500-1800 公尺的高山上 酒精在血液中造成你的生理反應與地面非常不同 據說機上喝一杯等於地上喝五杯 要喝酒一定要慢慢喝,並搭配著多喝水, 酒量不好的人,尤其是年長者,就要少喝甚至不喝(反正機上的酒也很難喝) 我飛台北班二十幾次,至少有十五次因為這個原因發生醫療事件 其中三次都是年長者直接在我面前昏倒 若平常沒有喝酒的習慣,機上要點酒一定要多點一杯水,防喝醉也防脫水 健康狀況不好絕對不要飛 就算成人感冒鼻塞都會因為壓力造成降落時耳膜破裂流血(我不只一位朋友親身經歷)(詳見 barotrauma) 小朋友更是不能掉以輕心 平常降落就有健康小孩因為壓力變化不舒服哭鬧,別說是生病的孩子 另外,聽過幾個飛機上死亡的案例都是出國做心臟手術,回程還沒修養好就飛 飛機上的醫療資源有限,組員雖受過訓練,但也只是基本的救急程序 加上機上某些效力較強的藥需要醫生施打 機上不一定能廣播找到醫生 即便加錢改期也不要冒險硬飛 #如果轉機前段已經非常不舒服,一定要請組員安排地面醫療協助,或在轉機過程中請地勤協助或自行前往醫護站就醫 一架 600 人的飛機,23 個組員 就算盡力了,也有顧全不及的時候 短班還好,長班更是要注意照顧自己 有時候飛過大洋不能及時轉降 有時候在做轉降決策時,已經錯過黃金急救時間 如果你們看過數據,知道一年施做多少次 CPR,其中多少次真的有救活 就知道自己的生命,真的掌握在自己手上 以上是空姐朋友的肺腑之言,原本只分享在朋友圈內,但我們想讓更多人知道,所以放在這邊讓大家參考。 我們真的不希望再看到任何原本可以防範未然,卻因為「不知道」而沒有準備,導致憾事發生。 如果你或你的朋友、親人經常搭機,請務必告訴他們留意上述的事情。 歡迎分享這篇文章讓更多人提高警覺,保護自己也保護別人! 附送廉價航空客服電話及服務時間懶人包:16 家廉價航空中文客服電話總整理,耐心打一定能接通! 其他更多關於旅行的文章請看:旅行小常識、推薦景點文章一覽 也要記得去裘莉的粉絲團點讚唷:https://www.facebook.com/MagicJulie.TW/ 裘莉的 Instagram:http://bit.ly/JulieIG 也歡迎追蹤