戀上日式高湯(三)吃煮干前先若是想到煮干吃什麼,或許你會改變主意…

2017/05/20 更新:似乎有人對我說吃煮干的湯運氣不好時會遇到蟲蟲打招呼心存懷疑…雖說連最基本的信任都沒有,幹嘛看我的文呢?但我還是提出一點回應吧!

由於之前看到蟲蟲時我嚇壞了無心拍照,提供網路上解剖小型煮干後拍下的照片,給大家當作參考囉!附帶一提,越大隻的煮干越精彩!

上圖照片來自:http://karapaia.com/archives/52036257.html

我自己看到的則是像迷你蚯蚓(簡稱蛆)一樣的東西……老實說比完整外型的節肢動物更可怕十倍!

當時我不知哪來的勇氣,把煮干的腹部整個挑開看,從外型完整到消化到一半的都有,依照消化程度排在小魚胃裡,並不是魚做成煮干後來長蟲了的那種情況。都說到這麼清楚了,相信我的就相信吧!不相信的…我也沒辦法了~

首圖 外國人熟悉的日式高湯原料無非昆布及柴魚,但是日本人用來做高湯的東西可不是只有這些!常用的高湯湯底第三名是在台灣也到處都能找到的小魚乾。日本人把小魚乾寫作「煮干し」,唸にぼし(Niboshi),意思就是煮了再乾燥的東西。 如果你對於柴魚夠熟悉的話(可看我的介紹-點此),你會發現,欸~~~柴魚不也是煮了再乾燥的東西嗎?…

推薦你《10 個月從五十音直接通過日檢 1 級》

這是一本教你掌握優勢,翻轉傳統的致勝學習書,神奇裘莉 10 個月從五十音直接通過日檢1級,成功經驗完整公開

神奇四招
第一招:從上往下,大膽直攻 N1 的高級日文
第二招:活學單字取代死背單字
第三招:創造全方位的日語環境
第四招:跳脫中文思考,讓日文徹底滲透

本書曾幫助剛學五十音的超級新手,在初次閱讀後的第 4 個月,成功通過日文 2 級檢定。如果你有興趣,請洽:

博客來:http://bit.ly/N1Books
誠品:http://bit.ly/N1Eslite
金石堂:http://bit.ly/N1Stones
三民網路:http://bit.ly/2OKnsPP
讀冊生活:http://bit.ly/2IcOeho

Follow!我們的最新情報~
早在 2017 年開始,我們自發性地拒絕「業配開箱」型態的所有廣告邀約。在 NingSelect 寗可好物網站上你所看到的所有開箱文,都不受任何廠商審稿、插手的客觀評價,以一介使用者使用後的感受,撰寫真實心得。所以你可以相信我們。
我們清楚知道:世上沒有絕對爛的 0 分產品,也沒有能讓所有人都滿意的滿分產品,因此推薦產品或不推某個產品的同時,我們也讓你知道我們的觀點,而且是最真實的觀點。我們相信,唯有真正瞭解產品,才能知道哪些族群需要它,讓對的產品找到好主人,也讓你不會浪費錢。
広告
>只說真相的產品報告:寗可好物

只說真相的產品報告:寗可好物

我們想成為最棒的生活網站,提供鉅細靡遺的產品真相,因為我們認為,如果能幫助你少走些冤枉路,不再因為幾句廣告而錯信、錯買,就是好事一樁

用真心記錄真實,寫下各式各樣的開箱、體驗、思想與心得,希望我們的的所知所學,不只嘉惠我們自己,也幫助更多的人。若你喜歡我們的理念,請加入我們的訂閱名單,讓正向力量,持續循環

CTR IMG