別以為好飯必是越光米!日本五大名地、七大名米(下)

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1996
首圖 上篇跟大家介紹了新瀉縣、北海道等地的超級美味日本米,本篇則整理了平常比較沒受到關注的山形、熊本好米!一共四種,各有不同特色唷~ 4. 山形縣產「つや姫」、「はえぬき」 有什麼米比越光米更好吃嗎?在日本的食味官能試驗中,「光澤姬(つや姫)」就收到了比越光米更高的評價!(下圖) 光澤姬煮成飯後色澤光亮,而且非常非常白皙,甜味、香氣更是一流…

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