想吃天婦羅其實不必一定跑去日本，以台北來說天婦羅的御三家當為「下町秋光」、「山海」、「天吉屋」。先給大家地址資訊：
下町秋光：106台北市大安區敦化南路一段187巷55號（2017/7開始歇業中，所以電話我就不貼了）山海：110台灣台北市信義區忠孝東路五段8號B2樓天吉屋（京站店。全台共 6 間店）：103台灣台北市大同區承德路一段1號
話說台北車站排隊火紅名店「金子半之助」因為排隊太長，我雖然一開始沒有去吃，但後來去林口三井時，輾轉還是吃了美食街內的金子半之助。
依稀記得當時的感想是「能填肚子但好普通」，有多普通？
現在寫文章時也想不起任何關於那一碗的細節，因此大概真的就是 80 分女孩，讓人不討厭但是畢業後絕對不會記得他的那種程度吧。反正以我來說……就是不會再特別去吃的一家店。
但本篇記載的台北天婦羅御三家卻絕對值得回吃！
首先是台北東區的下町秋光，我的大愛店，正宮娘娘，萬年心頭好。剛剛發現歇業中，簡直就是失戀的感覺，非常非常傷心…
回想第一次去吃時，穿透木柵欄大門斜射入店內的陽光美得讓人一時失神，炸天婦羅的日本帥哥留個小鬍子但給人清爽的感覺，加上店內裝潢也很讓人有回到日本的感覺，因此基本分就已經先拿到了。
料理的部分呢，主角天婦羅正合我意是那種薄薄皮的酥脆天婦羅，各項食材都炸得不錯又清爽。
、特別的是桌上有免費小配菜高麗菜淺漬等等可以吃到飽（但菜會換，後來夏季去吃的就不是高麗菜了），也很夠意思。
以我這種容易膩的超刁嘴巴來說，下町秋光的天婦羅只要好好配小菜，可以一整碗輕鬆下肚，都不會不舒服。
另外，阪急樓下美食街內的山海，則是雖然不會特地跑去，但每次路過最後都不小心會吃的那種店。有點鄰家女孩無法抵抗的感覺。（？）
山海在台灣已經好幾年了，平常隨便買一對都要兩三百的明太子，在山海裡可以吃免錢，一直續一直續，吃到飽。
因為有這項福利，加上山海的天婦羅比下町秋光稍微膩一咪咪，有一次吃完後還胃脹氣了老半天、積食不消，所以後來去吃時，我通常只點最簡單、最沒料的天丼選項，然後明太子大口吃，變成雙重主菜絕妙享受。結果就是「唉呀，好飽好滿足的一餐～」。
不過，最近去吃時發現山海的油開始有點瀝不乾淨的傾向，跑堂服務生們的態度跟記憶力也越來越差。
比如要添茶，但講了好幾次還是「等一輩子都不會來給你加茶」的感覺，最後等得天丼都涼了茶還是沒來，我只好乾巴巴地把剩下的料理吞完閃人。
只能說比起料理，人事管理更難維持水準啊。
御三家上榜的最後一間天吉屋，則是一間有趣的店。
相較於前兩家日本血統純正，天吉屋屬於現在很流行的那種會讓人有懷疑「該不會是台灣人去日本開間小店，再回來台灣說自己是日本血統的那種店嗎？」的店……為何呢？且聽我說分明。
疑點一：
相較於前兩家老店歷史洋洋灑灑，天吉屋店內關於「媽媽店」的豐功偉業介紹實在少得可憐（行銷人員、頑張ろう！），讓人感到這還真是沒什麼歷史可言的店啊。對本店的介紹少到第一次去時我就懷疑「該不會說自己在新宿有店也是假的吧？」。（但當然我立刻就上食べログ查到這間店，而且評分還頗高！）
疑點二：
上天吉屋的官網會發現日本天吉屋只有一家新宿的天吉屋，也就是媽媽店天吉屋 新宿店。但台灣卻開了六家分店！
你們懂我為什麼邊吃邊黑人問號了吧，看起來天吉屋的經營心思跟營收主力完全是放在台灣呢。
不過管他到底什麼血統，管他老闆到底是何方神聖！血統到底純不純正這事遠不如東西好吃來得要緊！
天吉屋作為一家天婦羅店，問我說他好不好吃，那當然是好吃啊，不然怎麼會變神奇裘莉的御三家之一呢～
以天丼本身 CP 值來說，天吉屋略高於前兩家的定價，但因為沒有送日式小菜，印象中只有不能續的高麗菜絲，所以以整個餐來說，其他兩家比較有我的嘴緣。
但天吉屋的半熟蛋的滋味絕妙，其他東西也都水準以上，所以還是打敗其他天婦羅店，讓他進入御三家名單。
如果有人跟我一樣討厭天婦羅炸衣被醬汁淋濕，其實可以在點餐時同時跟服務生說「我的天婦羅不淋醬，醬另外放」，或是更龜毛一點連讓天婦羅被白飯的蒸汽潤濕都不喜歡的話，就說「天婦羅另外放」即可。
御三家在這方面的服務都很到位（山海是直接另盤承裝），也不會白眼客人，儘管放心囉～（延伸閱讀更多天婦羅美食記事）
